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好成财牛排始于清宣统二年(1910年)，传承了一百多年的制作技艺，牛排从选料、刀功、腌渍、锅煮等制作工序上，都有其独特的手工制作技艺，是同行中的佼佼者。

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 好 成 财 , 中 式 牛 排 , 中 华 老 字 号 d i s _ i m g 品 牌 介 绍 “ 好 成 财 牛 排 ” 始 于 清 宣 统 二 年 ( 1 9 1 0 年 ) ， 传 承 了 一 百 多 年 的 制 作 技 艺 ， 牛 排 从 选 料 、 刀 功 、 腌 渍 、 锅 煮 等 制 作 工 序 上 ， 都 有 其 独 特 的 手 工 制 作 技 艺 ， 是 同 行 中 的 佼 佼 者 。 “ 牛 排 ” 不 但 鲜 美 可 口 ， 还 有 药 疗 作 用 ， 其 制 作 技 艺 具 有 一 定 的 研 究 价 值 和 美 食 文 化 价 值 。 好 成 财 牛 排 、 牛 肉 、 牛 杂 香 醇 鲜 美 、 入 口 爽 滑 、 不 肥 不 瘦 、 不 柴 不 塞 牙 、 汤 汁 鲜 浓 ， 唇 齿 留 香 。 1 9 9 9 年 被 中 华 人 民 共 和 国 国 内 贸 易 部 评 为 “ 中 华 老 字 号 ” ， 2 0 0 5 年 被 中 国 烹 饪 学 会 授 予 “ 中 华 名 小 吃 ” ， 中 国 质 量 监 督 管 理 协 会 评 为 “ 中 国 名 优 产 品 ” ， 福 建 省 烹 饪 协 会 评 为 “ 福 建 名 小 吃 ” 等 多 项 国 家 级 、 省 、 市 级 荣 誉 称 号 。 阅 读 全 文 牛 排 好 成 财 牛 排 选 自 牛 身 上 最 精 华 的 第 六 至 第 八 根 肋 骨 ， 这 个 部 位 的 肉 质 鲜 嫩 、 不 肥 不 瘦 、 不 柴 不 塞 牙 、 骨 质 纯 厚 、 锅 煮 香 醇 。 更 多 好 成 财 美 味 好 成 财 美 食 主 菜 类 查 看 本 类 羹 汤 类 查 看 本 类 面 类 查 看 本 类 套 餐 类 查 看 本 类

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